världens godaste havrekakor

Förra veckan fick jag ett recept på posten. I helgen förvandlades receptet till världens godaste havrekakor. Jag tycker att de smakar ännu bättre när man förvarar dem i en lite för stor burk, så att man måste sträcka ner halva armen för att få tag på en. Precis som när man var liten. Eftersom de är så fantastiskt goda och dessutom enkla att göra så bjuder jag på receptet.

Havrekakor (ca 40 st)

3 dl havregryn

1,5 dl mjöl

1,5 dl socker

1 tsk bakpulver

1 tsk vaniljsocker

150 gram margarin (rumsvarmt)

Knåda ihop ingredienserna till en smulig deg. Dela i fyra delar och rulla ut till fyra längder. Grädda ca 15 minuter i mitten av ugnen på 200 grader.

chokladbollar

 Idag kom syster på besök för lite söndagsfika.

Jag hade gjort chokladbollar. Såklart efter Gyllenhammars recept. Det blir bäst då.

kladdiga chokladmuffins

Jag fick ett ryck på söndagseftermiddagen och bakade kladdiga chokladmuffins. De blev tyvärr inte så kladdiga. Kanske hade jag dem inne i ugnen någon minut för länge. Men de blev goda ändå och nu har jag sötsaker som räcker hela veckan. Mumsigt.

Receptet hittade jag här.