påskpyssel

4 dagars ledighet. Inspirationen till hemmaprojekten flödar i alla de lediga timmarna som det innebär. Lite rensning där, några justeringar här. Det är detta jag gillar allra mest. Att bara skrota runt i mysisarna med radion som sällskap, stanna upp, byta plats på en prydnadssak, eller möbel. Rota runt bland mina ting i gäststugan och göra nygamla fynd. Fundera över placeringen och antingen gilla eller göra om. Det är den bästa sortens inredning - kostar ingenting, men ger hemmet nytt liv.

sommarkänslor

En kort tur till Alingsås slutade i kärlek. I en underbar liten vintagebutik hittade jag en blommig långklänning. Jag köpte den utan att prova, såg direkt att den skulle passa. Vi ska ha många fina dagar tillsammans, klänningen och jag.

Dessutom, nästan vägg i vägg med butiken låg en annan second hand-affär. Där hittade jag två armband med lås i trä. Ett gult och ett orange. Lycka!

Kan det inte bli sommar nu?

tygkassen

Vaknade med tusen idéer i huvudet. Det var inte tal om att äta frukost, istället monterade jag upp symaskinen och började sy en tygkasse.

Jag klippte till två mustascher som fick pryda kassen. Först när jag skulle fota den färdiga kassen såg jag att det istället ser ut som ögonbryn och mustasch.

tvååringen

Idag fyller han två år, vår lille Alfred. Galet vad fort tiden går. Jag minns fortfarande paniken jag kände den första tiden. Otaliga gånger undrade jag vad vi gett oss in på. Men tänk att det löste sig så bra. Valpen blev vuxen. Fortfarande envis men ändå så snäll. Nu kan jag inte tänka mig ett liv utan honom. Det skulle vara så tomt och tråkigt.

Så grattis Alfred! Ikväll ska du få tårta.

TGR inspo

Alltså butikskedjan TGR [tiger] är ju bara så fantastisk. För bara några guldpengar styck kan man hitta inredningsdetaljer som piffar upp vilket trist hem som helst. Här är några av vårens nyheter som jag fastnade för.

Bilder lånade från TGR.

ny leksak

Min iPhone har kompletterats med en extra lins. Helt plötsligt blev det så mycket roligare att fota!

glasburkarna

När jag för ett år sedan höll på att fixa inför marknaden gjorde jag ett besök hos svärmor på jakt efter glasburkar. Hon hade flera kassar med burkar ståendes i förrådet och lite chockad frågade jag henne varför hon sparade på alla dessa burkar. Hennes svar var självklart; till sylt, mos och marmelad.

Nu, ett år senare, har jag blivit som hon. Jag har insett hur bra det är att ha ett litet lager av burkar hemma för förvaring och i köket har jag min lilla samling nära till hands. Några har fått nytt innehåll, som till exempel torkad mynta och äppelskivor. Några står och väntar på att användas som krukor till vårlökarna. Och ytterligare några tänker jag återanvända som smoothieflaskor.

För att få bort etiketterna på burkarna finns flera tillvägagångssätt. En snabb googling innehåller tips om bensin, aceton och matolja. Jag har provat sistnämnda hittills och det fungerar bra. Undvik att lägga ner hela burkarna i vattenbad. Det funkar endast på mycket få etiketter. Fyll dem i stället med kokande vatten och vänta tills limmet värmts upp. Dra sedan av etiketten och ta bort ev limrester med lite matolja (eller nagellacksborttagning). Till sist diskar du burkarna i diskmaskinen eller för hand.

boktips: paradisoffer

Nu jäklar har jag kommit igång med läsningen igen. Det behövdes en veckas semester för att jag skulle hitta läslusten och bli varm i kläderna. Fyra böcker avverkades i solen på Lanzarote och i lördags kunde jag inte låta bli att köpa med mig boken Paradisoffer från Ica. Ni kanske minns att jag i julas lovordade boken Tusenskönor av Kristina Ohlsson? Paradisoffer är hennes senaste bok och den handlar om ett kapat flygplan.

Hela boken, på över 400 sidor utspelar sig under ett par dygn. Jag kan inte riktigt sätta fingret på vad det är som fångar mig i Kristinas sätt att skriva. Det är ett enkelt språk, rakt skrivet men ändå kan man se karaktärerna framför sig. Lite som att se en riktigt bra thriller som man går helt upp i från början till slut. Jag sträckläste den och någonstans på småtimmarna försökte jag sluta för att lägga mig och sova. Men det gick bara inte. Så det vara bara att läsa vidare tills den var slut.

Tydligen kommer en ny bok i april. Självklart kommer jag att läsa den också.

budget vs lyx

Jag blir tokig på vår blender! Eftersom jag har svårt att få i mig en macka innan jag varit vaken i minst en timme så brukar jag äta flytande frukost i form av drickyoghurt, gröt, yoghurt eller smoothie. Men med vår nuvarande blender skulle jag väcka grannarna om jag startade den på morgonen så några smoothies blir det inte tal om på vardagarna. Men nu ska det bli ändring på det, jag har nämligen hittat en maskin som utlovas vara tystgående. Så i veckan är det jag som skickar sambon på shoppinguppdrag.

Helst hade jag ju velat ha den gröna blendern från Kitchenaid men så rik känner jag mig inte, så en vit budgetvariant får duga.

Om inte mina läsare har ett bättre tips?

söndagstips: lättlagad lax

I det senaste numret av Icas Buffétidning hittade jag ett recept som jag bara var tvungen att testa; Lax med rödbetstabbouleh.

 Jag modifierade lite eftersom jag inte hade alla ingredienser hemma.

Till 4 personer behöver du: 
4 laxfiléer
1 kg rödbetor
2 dl quinoa (svart eller vit)
1/2 gurka
65 gram ruccola (1 liten påse)
Hackade valnötter

Dressing:
2 msk citronjuice
1 tsk dijonsenap
1 riven vitlöksklyfta
1 dl olivolja
franska örter (originalreceptet sa oregano)

Gör såhär:
- Skala och dela rödbetorna i mindre bitar, stek i ugnen på 225 grader i cirka 30 minuter tillsammans med flingsalt och olja.
- Koka under tiden quinoan.
- Skala och dela gurkan på längden, gröp ur och skiva sedan i tunna skivor.
- Rör ihop dressingen i en liten skål.
- Blanda ruccolan, gurkan och hälften av dressingen i en skål. Häll över hackade valnötter.
- Stek laxen i lite av dressingen.
- Rör ihop quinoan och rödbetorna i en skål och lägg ut på tallriken.
- Lägg på laxen.
- Toppa med ruccolablandningen och det sista av dressingen.

Orginalreceptet och min variant. 

på andra sidan semestern

Så är vi då tillbaka på svensk mark. Det var tungt att lämna solen och värmen måste jag säga. Men något som underlättar är att solen har visat sig hela dagen idag. På morgonen tog vi en långpromenad med Alfred ner till stranden. Där är det lika fint året runt enligt mig.