I helgen blev det hemlagad thaimat. Enkelt och supergott med lite draghjälp från färdig grytbas. Egentligen kan man tillsätta typ vad som helst. Men jag valde alltså strimlad lövbiff, schalottenlök, purjolök, morot och bambuskott. Plus lite kokosmjölk för att spä ut och göra såsen mildare.
Men det var riktigt riktigt starkt ändå. Starkt men gott.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar